2025年全国食物平安宣传周以“尚德守法共享食安”为从题，于9月11日正式启动。值宣传周启动之际，京东七鲜上线自研的“食安质量全链”溯源系统，为用户可视化展示商品从出产到门店的完整畅通过程，以科技赋能食物平安，让消费者买得、吃得安心。通过“食安质量全链”溯源系统，消费者能够轻松查询到该商品从到门店的完整畅通过程。该系统包罗供应商天分、物流运输消息、仓端自检演讲及门店抽检成果等各类食物平安环节消息，实正做到了通明化、可视化溯源。目前，京东七鲜App取小法式已上线数十款支撑“全程溯源”的生鲜商品，涵盖肉类、海鲜、蔬菜、生果等多个品类。以180天白猪冰鲜猪肋排、深海野逛大黄鱼、富硒菠菜苗、庞各庄头茬小西瓜等为例，正在泉源管控环节，能够逃溯到种植/养殖具体、各类天分证明、出厂检测演讲；物流运输环节，能够实现运输体例取运输温度监测记实；入库仓储部门，能够实现入库质检成果、检测演讲的系统化留存；城市配送、门店发卖等环节则实现了商品流、进店检测演讲等全环节记实及。六大畅通环节消息完整，形成实正意义上的“端到端”保障。为实现生鲜商品从产地到餐桌的全流程可逃溯，建立了一套完整的线上化巡检管控系统。该系统笼盖国度市场监视办理总局60呼吁所要求的食安巡检项目，贯穿商品质量全链核查、质量问题的立即提报取逃踪闭环处置、运营品控办理驾驶舱等多个模块，实正实现了从泉源到发卖终端的“点到点”精准办理。“食物平安第一”的，一曲全面融入正在京东七鲜运营的各个环节。除了最新上线的“全程溯源”，京东七鲜更正在2024年率先正在业内推出“配料清洁”系列产物，用“减法”思维沉构食物消费选择，并制定严苛准入法则：无人工添加剂、无转基因成分、无反式脂肪成分、无鸡精味精成分，从泉源为产物规定“红线”。现在，该系列产物已从2024年5月的193款扩容至近500款，全面笼盖休闲食物、乳品冷饮、烘焙等七大焦点类目。这一行动精准切中当下消费者对饮食健康的强烈需求，凯度消费者指数显示，国内72%的消费者会屡次查抄食物配料表，年轻群体尤为注沉。而“配料清洁”系列产物对平台增加的拉动也十分显著，过去的两个月内产物线%，并惹起立即零售行业其他玩家的跟进进修。从持续完美手艺立异的系统化管控、上线“全程溯源”以科技赋能食物平安，到推出“配料清洁”系列、从泉源守护质量取健康，京东七鲜不竭将“食物平安第一”的为消费者可、可验证的购物体验，勤奋让每一次消费都成为值得相信的选择。同时，各类行动也为立即零售行业树立了食物平安办理的新标杆，供给了可复用的处理方案，更进一步帮力实现2025食物平安宣传周“尚德守法，共享食安”的社会愿景。