市市场监管局:庙会是春节食物平安监管的沉中


发布时间:

2026-02-22

  市市场监管局食物运营处担任人暗示:“庙会是市场监管部分春节食物平安监管的沉中之沉。经排查全市涉及食物运营的庙会30余家,设置食物摊位1000余个。春节假日期间,全市市场监管部分统筹调配查抄力量,对沉点庙会实施每日驻场监管,加密查抄频次,快速处置食物消费胶葛。”!

  针对备受关心的牛羊肉串等抢手品类,市市场监管局立异实施“庙会举办地+商户注册地”双向协同监管。庙会起头前,由商户注册地监管部分提前检验食材进货来历,鞭策食物平安风险由事中监管向事前防控延长,勾当期间则由庙会举办地监管部分加强现场监管。同时,市级监管部分还同一组织抽样检测,沉点筛查瘦肉精、兽药残留、动物源性成分,使假、不法添加等问题,实现从泉源到现场的全链条监管。

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  上午8点18分,地坛庙会准时开门送客。法律人员敏捷进入“实和”形态,分离至各自傲责的运营区域,正在分歧摊位间穿越放哨,查看摊位卫生、设备洁净、食材存放、制售人员卫生、加工制做过程规范等环境。

  为保障春节庙会食物平安,市市场监管局针对备受关心的牛羊肉串等抢手品类,立异实施“庙会举办地+商户注册地”双向协同监管。庙会起头前,由商户注册地监管部分提前检验食材进货来历,勾当期间则由庙会举办地监管部分进行现场监管。春节假日期间,全市市场监管部分将对沉点庙会每日驻场监管,加密查抄频次,对食物消费胶葛进行快速处置。

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