湖南日报9月30日讯（全记者 周顺 通信员 张亚娜）9月29日，全国食物平安宣传周湖南省卫生健康委从场勾当正在湖南西医药大学举行。本次勾当以“尚德守法 共享食安”为从题，环绕食源性疾病防控、食物平安国度尺度宣贯、食物数字标签推广使用、合理炊事、反食物华侈等深切开展科普宣教，旨正在推进全社会共建、共治、共享食物平安。勾当现场亮点纷呈，不只发布了《湖南省食物数字标签使用》宣传视频，还邀请专家开展微科普，环绕食物平安“五要点”、“减盐减油”、读懂养分标签等内容，向现场师生和社会传送科学健康。此外，湖南西医药大学师生还配合了《芳华聚力 共守食安》书，通过“线上+线下”系列宣传勾当，据领会，湖南省疾控核心正全力推进“减盐减油”专项步履，聚焦建牢科普宣教阵地、沉点范畴干涉、强化监测评估支持等三项沉点使命精准发力。实现盐油摄入量下降、慢性病风险降低、健康素养提拔的方针。省卫生健康委党组、副从任刘安然暗示，省卫生健康委将环绕“防风险、保健康、促成长”方针，织密风险监测预警收集，提拔养分健康办事程度，全力守好食物平安底线、提拔养分健康高线。